電子レンジで手軽に天然だしが取れるポット

天然だしから作った料理のおいしさは格別ですが、忙しい毎日、毎回きちんとだしを取るのは難しいもの。具材を入れてレンジで8分。これだけでポットの底まで届く大きなストレーナーが、しっかりと素材の旨みを抽出してくれます。ストレーナーのへこみ部分をポットに引っ掛ければ、最後の一滴までおいしさを抽出できます。目が細かいので濁りの少ない澄んだ出汁が取れます。3～4人分のお味噌汁が作れる600mlの出汁が取れるので1回分の料理にちょうどいいサイズです。メモリ付きなのでわざわざ測らなくても良いので時短にもなります。使い切らなかった時は、蓋をして冷蔵庫に閉まっておくこともできます。広い口は洗いやすく、とても衛生的です。また、フタを裏返せばストレーナー置きとしても使えるなど、機能的にも考えられた優れものです。素材を変えれば、和風だしや、中華だし、野菜のうまみを抽出したりと、毎日のレシピを上質にしてくれること間違いなしです。