少量の油でエコに調理できる。ホーロー製の天ぷら鍋
小さいけれど細長い食材でも調理がしやすい、スリムなホーロー製の角型天ぷら鍋です。揚げ物に必要な深さが十分にあるので、少量の油で揚げられてエコ(適正油量:約600g)。重ねてコンパクトになるので省スペースに収納できます。
ホーローは熱効率に優れているので光熱費の節約にも。ガス火はもちろん、熱源を選ばずお使いいただけます。表面がガラス質なので、ニオイや汚れがつきにくくお手入れがラクです。酸や塩分に強く、金属イオンが発生しないので食材の風味を損なわず美味しくいただけます。丈夫で長持ちするので環境にやさしいのもポイントです。油切り用の網と、便利な防水型の温度計付き。温度計は丸洗い可能です。温度計以外は食洗器が使えるのでお片付けもラクにできます。
琺瑯製品について
琺瑯は一つ一つ釉薬を施し、焼成して作る為、ムラなどの風合いが発生する事がありますが、手作りならではの個体差で不良品ではございません。黒く見える部分には、一層目の釉薬がかかっています。
ふちの裏には針をかけて吊るして焼成した、針跡がつくことがあります。
容器のフチなどは釉薬が定着しにくく、黒く見えることがあります。
焼成炉で焼き上げる際に煤(すす)などが付着して出来上がったり、凹んでいる場合がありますが、衛生上・ご使用上問題ございません。