かさばるお野菜も、食パン一斤もふんわり包み込むせいろ

山盛り食材もOK！立体的に盛り付けられる深さ約8cmのフタ 一般的なせいろとの一番の違いは、この特製深蓋です。蓋の内側の高さが約8cmもあるため、フタが食材に当たってペチャっと潰れてしまう…キャベツなど、嵩高い食材が閉まらない…というお悩みをしっかり解消します。



大きな肉まんや茶わん蒸しはもちろん、かさばる葉物野菜をたっぷり盛ったワンプレート風の蒸し料理にも対応。高さ8cmまでの小さめの食パンなら、なんと丸ごと一斤蒸すことも可能です。





旨みと香りを逃がさない。竹が余分な水分を吸って極上の仕上がりに せいろ蒸しの最大の魅力は、食材本来の旨みと甘みをじっくり引き出してくれること。蒸気を逃がさない緻密な設計と、余分な水分をしっかり吸収してくれる天然素材のおかげで、食材が水っぽくならずベタつきのない仕上がりに。ただの温野菜が、ごちそうへとワンランクアップします。 蒸し上がったら、そのまま食卓へ。洗い物も減る嬉しいデザイン フタの編み込みには竹、側面には杉、そして留め具のアクセントには桜の樹皮（カンバ）と、あたたかみのある天然素材を組み合わせています。下部の器部分の内高は約2.7cmと浅めに作られているため、蒸し上がったらそのままお皿代わりに食卓へ出してもお料理が美しく映えます。洗い物が減るのも、毎日の家事には嬉しいポイントです。

※鍋の内径20cm〜20.5cmのものが適しています。サイズが合わない場合は、市販の蒸し板を間に挟んでご使用ください。