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あると便利な浅型容器。保存やマリネなどの調理はもちろんバットとしても使いやすいです。野菜を切り置きして容器のまま冷蔵庫に入れて置けばあとは調理するだけ。時短テクニックにもなり、いくつもお皿を使わなくて良いので冷蔵庫内がスッキリまとまります。同じシリーズで揃えれば統一された雰囲気になります。お菓子作りとも相性が良く、ゼリーはもちろん、ティラミス、スコップケーキなどもピッタリです。 プラスチック素材の容器だとにおい移りや色移りが心配で、なかなか使えなかったお肉やお魚にも安心してお使いいただけます。 浅型なので、パックに入ったお魚やお肉をさっと下処理して移し替えて保存すれば冷蔵庫の中をスッキリ整頓した状態で収納できます。 浅いので、漬けタレなどを全体に味を染みわたらせたい下ごしらえに良いサイズで、まんべんなく漬け込むことができます。 オーブンにも使えるので、グラタンやドリアなどを出来上がったあつあつのまま食卓へ出せてお皿代わりにもなります。
琺瑯製品について 琺瑯は一つ一つ釉薬を施し、焼成して作る為、ムラなどの風合いが発生する事がありますが、手作りならではの個体差で不良品ではございません。黒く見える部分には、一層目の釉薬がかかっています。 ふちの裏には針をかけて吊るして焼成した、針跡がつくことがあります。 容器のフチなどは釉薬が定着しにくく、黒く見えることがあります。 焼成炉で焼き上げる際に煤(すす)などが付着して出来上がったり、凹んでいる場合がありますが、衛生上・ご使用上問題ございません。
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