冷蔵庫にすっきり収まる専用容器で、1年中手軽に美味しいぬか漬け生活を

昔は家の中の冷暗所などで作っていたぬか漬け。現代では住宅環境も変化し、冬でも部屋のあちこちが温かいので、適した場所が少なくなりました。野田琺瑯がぬか漬け専用に考案した『ぬか漬け美人』は、冷蔵庫内で作ることを想定して開発されており、冷蔵庫に収まりやすいよう、高さ12cmのスクエア形で設定されています。冷蔵庫内での低温保存なので、1年中安定したぬか漬けが楽しめます。
長く漬けているうちに、野菜から出てくる水分でぬかが柔らかくなりがちですが、付属の水取器で、お手入れも楽々。きゅうり一本が丸ごと入るサイズで、深さもあるので、かき混ぜやすく、ぬかが床にこぼれることもありません。初めての方も安心して挑戦できますよ。
きゅうりを3本漬けてもこぼさずにかき混ぜられるサイズ感が◎。持ち手付で移動もしやすいです。冷蔵庫内はもちろん、使わないときにはシンク下や押し入れなどに無駄なく収納できるシルエットが、漬物作りをより身近に感じさせます。

琺瑯製品について 琺瑯は一つ一つ釉薬を施し、焼成して作る為、ムラなどの風合いが発生する事がありますが、手作りならではの個体差で不良品ではございません。黒く見える部分には、一層目の釉薬がかかっています。 ふちの裏には針をかけて吊るして焼成した、針跡がつくことがあります。 容器のフチなどは釉薬が定着しにくく、黒く見えることがあります。 焼成炉で焼き上げる際に煤(すす)などが付着して出来上がったり、凹んでいる場合がありますが、衛生上・ご使用上問題ございません。