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美味しいご飯のためにお米や、炊き方にこだわっている方は多いと思います。 お米どのように保存していますか?買ってきたまま袋のまま保存している方も多いのではないでしょうか? 袋には通気のための穴が開いているので、お米が入っている袋は保存に適しておりません。せっかくこだわったお米も、保存の仕方でおいしさを損なってしまうことがあるんです。 お米の美味しさを引き出すためにも保管方法もこだわってみませんか? 桐の米びつなら、呼吸する桐の力で調湿して、お米を保管する環境を最適にします。 こだわったお米や食品の旨味を逃しませんよ! 冷蔵庫に入れやすい設計 お米はもちろん、玄米やシリアルなどを冷蔵庫で保管するのにちょうど良いコンパクトな1kgタイプ。 幅75mmとスリムなサイズで、冷蔵庫のドアポケットに収まります。また、冷蔵庫の野菜庫などの引き出しにも収まりやすい設計になっています。 掴みやすく、注ぎやすい 側面のくぼみと鋭角な注ぎ口なので、片手でも持ちやすくなっていて、女性にも使いやすい設計です。 片手で計れる計量蓋つき 本体蓋はお米を計れる計量カップとしても使えます。内側の板の高さまでが約1合となっていて、指で擦り切らずに計れます。 わざわざ計量カップを取り出さなくて良いのでとっても便利です。 様々な食材の保存に お米だけじゃなく、シリアルなどの収納にもおススメです。 一般的な牛乳パックと同じ奥行きなので、朝食で冷蔵庫を開けて、シリアルと牛乳を出してそのまま朝の食卓へ持っていく、なんてこともできますね。 お米以外にも、玄米やシリアル、パスタ、ナッツやコーヒー豆などいろいろな食材の保存容器としてもおすすめです。 お米の美味しさ引き出す桐素材 お米の美味しさ引き出す桐素材で、お米の弱点の湿度を適正管理してくれます。 お米の保存に適した環境を作る桐の米びつは、毎日のご飯を美味しく楽しみたい方におすすめです。 お米を保存するのに大敵なのは、高温、高湿、酸化、虫です。 桐は、昔から着物や書物の収納に使われてきたように、内部の温度や湿度を調整し虫を寄せ付けにくい特徴があります。 桐は、自然の力で木が湿気を吸ったり吐いたり呼吸をすることで、内部の湿度を一定に保とうとする木材です。 湿度が高い時は湿度を低く、湿度が低い時は湿度を高くと、内部の湿度を最適に保とうとします。 お米を美味しく保存するには、気温の影響も大敵です。 桐は密度が低く空気をたくさん含んだ木材です。 そのために、ある程度の断熱性があり、米びつの内部は気温の影響を受けにくいというメリットもあります。 内部の温度、湿度を一定に保とうとするから、お米を美味しく保存できるんです。 お手入れ方法 桐製品は、桐の調湿性が塗装することによって失われないようにするため、多くの場合は塗装が施されていません。 ですが、塗装されていない桐材は水分によって汚れやすく表面が削れやすいデリケートな素材です。 この米びつに使われているオスモカラーは、自然の植物油からできていて、水性塗料のように膜を張らず木に深く浸透します。 木の呼吸を妨げることなくいつまでも木を自然な状態に保ちます。 水などのシミに強いので、汚れても簡単に落とせます。 有害物質を含んでいない、木が呼吸する自然塗料です。 蓋も中身も全て塗装しているので水ぶきOKです。日々のお手入れがしっかりできるから永く愛用できますね。 使用前 容器、フタともに水に濡らしてください。 キッチンペーパーなどで余分な水分を拭き取って、ご飯や食材を入れてください。 使用後 1:水洗い 擦り洗いや食洗機、漂白剤は使用せず、水洗いまたは洗剤を使用し、柔らかいスポンジでやさしく洗ってください。 2:乾燥 風通しの良いところで十分に日陰干しをしてください。 直射日光に当てると急激な乾燥で変形や割れが発生することがあります。 3:保管 保管場所は温度変化の少なく湿気の無いところが最適です。 >>サイズ違いの桐製米びつはこちら
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