驚くほど液だれしにくい、スタイリッシュな醤油差し

暮らしの中でいつも使っている醤油さし。どんなものを使っていますか？ 醤油差しに必要な機能は、何をおいても「液だれしないこと」ではないでしょうか。
デザインもお洒落で液だれもしない、そんな素敵な醤油差しがあります。



試作を繰り返され、上部に「くちばし」が無いのですが、気持ちいいほどの醤油切れの良さを実現しています。
栓に施されたV字の溝がポイントです。注ぐときに、表面張力によって醤油がこの溝に引きつけられるため液だれしないのです
心地よく使うことができるので、長く大切に愛用したい名品です。



傾けると、スーっと醤油が出てきて、止めたいところで上げるとスッと止まります。
栓のV字の溝は、出るときは点になった部分から醤油が注がれて、注いだ後は最後の一滴が面の部分で止まり、栓の溝を伝って中に戻るような形状の注ぎ口になっています。
この最後の1滴が面の部分でとまった後、中に吸い込まれるように戻っていくのです。
このスッと中に吸い込まれていく醤油を体験していただきたいです。



形状は、もっとも醤油差しらしいスタンダードなフォルムです。



パーツはすべて、ガラス製です。一般的に醤油差しは、ソーダ（石灰）ガラスで作られることが多いのですが、ワイングラスなどにも使われている、ガラスの中でも特に透明度の高い「クリスタルガラス」を使用しています。
透明でシンプルな形状と、液だれしない構造を両立させるためには、栓やボトルの成型の精度が重要となるため、クリスタルガラスじゃなければ作れません。 そのため、プラスチックとはめあうためのねじ込みが不要になり、より衛生的で、見た目もすっきりとしました。



醤油をおいしく保つには、鮮度が重要です。
ただ、食の選択肢が増えた現代においては、醤油を使う頻度は以前より少なくなりました。
そこで実容量を、鮮度が落ちないうちに使い切れる80mlに設定されています。



胴体にくびれがあるので、サッと持ちやすい形状です。
高さ113mmと全体に少し小ぶりに設定されています。
更に、底を厚めにすることで、倒れにくい構造になっているので安心です。



透明感ある美しい仕上がりは、洋食器・和食器はもちろん、どんな料理と並んでもなじみます。
ガラスの醤油差しは衛生的で凛とした佇まいが魅力ですね。

醤油差しという名前ですが、オイルやソース、酢など、いろんな調味料にお使いいただけます。





醤油と酢をこちらに入れれば、餃子の酢醤油もサッと作れます。 まるでお店のようなおうちごはんがセッティングできますね。