使うことで環境保護にも。実用性にすぐれた四万十ひのきのまな板

キッチンツールの主役級存在であるまな板。素材やデザインが豊富ですが、せっかくならキッチン周りの家事を快適にしてくれる、機能性あふれるまな板を取り入れてみませんか？四万十ひのきの一枚板で仕上げた贅沢な一枚です。包丁の刃と相性が良いといわれる四万十ひのきの木肌によって、大切な包丁が長持ちします。ひのきは油脂分が豊富で抗菌・抗カビ効果が高く、水切れのよさと乾きやすさも特徴。回転式のスタンドを回すと、まな板を立てて保管することができます。立てて保管するときに風通しをよくするために少し隙間ができるように木口にニッケル製鋲を付けています。水分などで変色しにくい断面（木口-コクチ）を特殊な染料で防水加工することで、まな板の劣化をより防ぎ清潔に使えるようにしています。まな板の厚さを2cmと通常の1枚まな板よりも薄く仕上げることで取り扱いやすさも追及しています。高知県の森林整備を通じて地球温暖化防止に役立つカーボン・オフセット商品であり、使うことが環境保護にもつながります。 食材やメニューごとに、まな板を分けてもスペースをとらないコンパクトサイズなので、料理の時間がもっともっと充実するでしょう。