新潟・燕三条の技術がつまったおろし金。スタイリッシュなデザインで食卓をランクアップ

目立ての部分が半分だけなので、おろしたわさびや生姜を寄せておけて持ち手にもなります。スタイリッシュなデザインなので、食卓に置いても違和感がありません。ステンレス製なのでお手入れも簡単で、衛生的に保管できます。カーブがついた土台の部分に、均一に目立てをつける加工は難易度が高く、燕三条の技術がつまった逸品です。半分だけ目立ててあるので、すりおろした生姜やわさびを寄せて置けて持ち手にもなります。ざるそばや冷ややっこなど、すりたてのわさびや生姜を使うと美味しさが引き立ちます。紅茶にすりおろした生姜をそえてティータイムを楽しんだりと、一つあるだけであらゆるシーンで活躍してくれますよ。丸みをおびた形状はそのままテーブルにおいても映える美しさです。