ジュウ 鉄製フライパン用。お料理の幅が広がる鉄製の蓋

大阪の町工場で職人が1点1点手作りされる鉄製のフライパン「ジュウ」。本体と取り外せるハンドルを並べると10(ジュウ)に見えることが名前の由来です。本品は、ジュウのフライパン専用の蓋です。重みでしっかりと密閉出来るので、加熱時間が短縮できます。フライパンと一緒にお使いいただくことで、お料理の幅が広がります。天然木のつまみ部分は、木そのものの質感を活かした無塗装仕上げです。調理用の植物油などを表面に擦り込むことで、より味わい深い質感に。使う人ごとに異なる、時が経つほどに変化していく熟成の過程をお楽しみいただくためにぜひ長くご愛用ください。同シリーズのSサイズのフライパンと組み合わせれば、一人分の量や朝食など、少量のメニューを作りたいときに便利です。味をしっかり沁み込ませて、より美味しく仕上げてくれます。 フライパンジュウ全体をピッタリ覆う、専用のフタ マットな黒塗装と無垢の持ち手を採用して、フライパンとの統一感を持たせています。