使い込むほどに風合いが生まれて、使い手によって表情が変わる南部鉄瓶

日本の伝統美を受け継ぐ研ぎすまされたフォルムは、置いておくだけでさまになります。
少し高価ですが、南部鉄瓶は一生ものなので、日々の暮らしの取り入れて、じっくり育てて愉しんでみてくださいね。



錆止めのために内側にコーティングされたものも多数ありますが、こちらはコーティングをしていないので、湯沸かしするだけで鉄分が溶け出し、手軽に鉄分摂取できます。鉄瓶で沸かしたお湯には鉄分がほどよく溶け込むと言われています。沸かしたお湯には体が吸収しやすい二化鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。そのため女性やご年配の方にもおすすめです。



コーティングはしていませんが、錆を抑える効果を出すために内側に「窯焼き仕上げ」をしています。
これは鉄瓶を高温でやくことにより鉄瓶内側に酸化被膜を形成する伝統技法です。この被膜は錆を抑える効果があり沸かしたお湯には二価鉄を多く含んだ鉄分が溶出します。これによってお湯がまろやかになると言われています。
※工程上、皮膜にムラが生じることがありますが、使用に問題はございません。酸化被膜は錆びを抑える効果はありますが、完全な錆止めではございません。



ガス火はもちろん、IH電磁調理器でもご使用いただけます。
※加熱後はハンドル部分も熱くなりますので、ご注意ください。
※ハンドル部分は倒せません。





化粧箱に入っているのでプレゼントにもぴったりです。



伝統を受け継ぐ職人達が一品一品丹念に作り上げた品質確かなものです。 400年の歴史をもつ伝統工芸品としての命を守りながら、常に生活の中で息づき愛用されてきた南部鉄器。
岩鋳製品のその確かな品質は、伝統を受け継ぐ職人達の手によって支えられています。