毎日一番出番が多い、コンパクトで万能なサイズ

指にフィットするハンドルで、調理が驚くほどスムーズに 指にフィットするハンドルの角度が、混ぜる・注ぐ・運ぶ動作を劇的に楽にしてくれます。卵を溶くときはもちろん、ホットケーキの生地や、お浸しなどの副菜を作るとき、カットしたフルーツや野菜の置き場としてなどマルチに活躍します。調理の目安に便利な目盛り付きです。 湯煎も氷水も、手が濡れず熱くならない 湯煎でチョコを溶かす時や、氷水に当てて生クリームを泡立てる時など、ハンドルを持てば指先が濡れたり、熱い思いをすることもないのでとっても便利です。 湯煎時にハンドルを鍋の縁に掛ければ、ボウルが沈まず安定します。 しっかり固定できるから、混ぜるスピードが変わる 持ち手がついているからしっかり持てるので、混ぜるスピードを上げられます。 利き手でホイッパーを回しても、もう一方の手でハンドルをしっかり固定できます。たとえばドレッシングのエマルジョン（乳化）も一気に仕上げられるんです。 小ぶりでも倒れにくい、計算された重心バランス 16cmという小回りのきくサイズ感に、持ち手の重さを加味した絶妙なバランスは、中身が少なくても倒れにくい計算された重心設計です。 狙ったところに、最後の一滴まで注げる ハンドルがあるからこそ、最後の一滴まで狙った場所に注げて、注ぎのコントロールが自由自在です。
持ち手部分を、キッチンツールと一緒にフックに吊るして収納可能です。使いたい時にすぐ手に取れます。 シリーズで揃えると、もっと便利に 別売りの【and】ステンレス浅型ザル16cmや【and】ボウルの蓋にもなるステンレストレー16cm、【and】ステンレス手付きストレーナー16cm深型と合わせてお使いいただくととても便利です。





安心と信頼感の日本製！ 衛生的で丈夫な18-8ステンレスを使っているので、臭い移りや色移りの心配がありません。ニンニクを和えた後でも、サッと洗うだけで次の作業へ移れます。からあげの下準備やキムチを使った料理の下ごしらえなどにも重宝します。食洗器にも対応しているのでお手入れラクラクです。 大切な人の毎日に、本物の輝きを 化粧箱に入っているので、結婚祝い、新築祝い、あるいは長年料理を愛してきた方への感謝の印にピッタリです。「良いものを、長く大切に使ってほしい」という温かな想いをプレゼントに込められます。 日本屈指の金属加工の町、新潟県燕三条で丁寧に作られたキッチンツール。日本が誇る「本物」の使い心地を、ぜひその手で実感してください。