野菜も肉も魚も、これ一本。手にすんなり馴染む文化包丁

毎日の食事と充実の食卓のために欠かせない包丁。切れ味と機能性を追求した創業100年を越えるスミカマの包丁は、女性の小さな手にも馴染み、小さなまな板やカッティングボードでも使いやすい刃渡り16.5cmの文化包丁です。
使いやすさの秘訣は、1/1000㎜単位の研削技術を生かした薄い刃先と、刀身に採用した全網ハイカーボンステンレス。高硬度ならではの切れ味を実現し、スミカマの新開発技術「ZEEO EDGE」の研ぎ工法を施した刃先で、切れ味が長持ちします。持ち手には岐阜県産の希少な山桜の天然木を使用し丸みのある形で持ちやすくしっくりと手に馴染み切りやすいです。100ｇと軽量なので取り扱いしやすく、日々のお料理も楽しくなります。
山桜の淡いピンクと、グレーベージュの「かさね」を表現した化粧箱は、女性らしいパッケージがご好評で贈り物としてもおすすめです。

使い勝手のよいサイズの文化包丁。 女性の小さな手にも馴染み、小さなまな板やカッティングボードでも使いやすい刃渡り16.5cmの文化包丁です。これ一本で、野菜から魚、肉まで様々な食材に対応します。 切れ味が長持ち。 刀身には、全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。スミカマの新開発技術「ZERO EDGE」研ぎ工法を施した刃先は、消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。 手に馴染む天然木の持ち手。

持ち手には岐阜県産の希少な山桜の天然木を使用し丸みのある形で持ちやすくしっくりと手に馴染み切りやすいです。 プレゼントや贈答品としてもおすすめ。

山桜の淡いピンクと、グレーベージュの「かさね」を表現した化粧箱は、女性らしいパッケージで、贈り物にも喜ばれます。