切れ味抜群！目詰まりしらず！スタイリッシュなおろし金

スティック型のゼスターグレーダーは、アメリカで特許を取得した独特の刃はレーザー加工でひとつひとつ刃付けされていて、医療外科用グレードのステンレス鋼で作られた刃を使用しているので錆びにくく、長期間にわたって切れ味を持続し、細目の刃で繊維を断ち切って削るため、食材を細かくふんわりと口当たり良くおろせます。 粉雪のようなふわふわのチーズや、香り立つレモンピールなどを、料理の仕上げに、さっと一振りすると、一気におしゃれに見えて、食べる人の食欲をかきたてますね。料理にアクセントをつけるのにとても便利なアイテムです。 軽くスライドさせるだけ

いろんな形の食材にも、刃が当たるように考えられた目立てなので、とても切れ味が良く、軽くスライドさせるだけで削れます。「すりおろす」というより「削る」「細かく切り刻む」という感覚で使えます。 細長い形状なので、お鍋やボウルに置いて固定させて使えるのがとても便利です。すった食材は裏にたまるのですが、お鍋やボウルの縁に軽く「ポン」っと当てると下に落ちてくれます。 柑橘類の皮は切れ味が悪いと力を入れなければならず、力を入れるとやわらかい果肉がつぶれてすりおろしにくくなりますが、ゼスターグレーターなら軽くすりおろすことが可能です。 握りやすいエラストマー製のグリップ

人間工学に基づいてデザインされた手にフィットする、握りやすいエラストマー製のグリップは、端に丸い穴が開いているのでフックにかけやすく、吊るして収納ができます。 滑り止め加工 ブレードカバー付き 収納する際はカバーが付いているので安心です。 食洗機対応！お手入れも簡単 刃は一方向のみ立っているので、スポンジで簡単に洗う事が出来ます。繊維が残って、洗うのが面倒になりがちな生姜は、繊維を断ち切るので口あたりがよく仕上がり、裏から水を流すと簡単に洗い流せます。繊維が絡まり、取り除けないといった嫌なストレスをほとんど感じません。 本体は食洗機対応なのでお手入れも楽々です。(カバーは非対応) レシピブック付き 【Microplane（マイクロプレイン）】 マイクロプレイン社は、アーカンソー州ラッセルビルを拠点とする、斬新な調理器具の開発で有名なグローバルブランドです。1967年に事業を開始し、当初はコンピュータープリンター用の小さなコンポーネントの製品を作っていました。1990年の初め頃からは、従来の枠にとらわれず新製品を考えだし、同社は木工工具用の刃の製造を開始しました。転機がおとずれたのは1994年、カナダでマイクロプレインの木工ツールを食品おろし金として販売したところ話題となり、成功を収めたことが現在の基盤となっています。またマイクロプレイン社は、フォトエッチング技術を食品おろし金に適用した最初のメーカーで、今では世界中のプロのシェフや料理愛好家に認められ、愛用されています。 >>マイクロプレイン商品はこちら