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なんとなく億劫になりがちな揚げ物調理。油の処理がもう少し簡単だったら…と考える人も少なくないのではないでしょうか。使用済みの油をろ過して再利用するため、環境にもお財布にも優しいのが嬉しいポイント。セットになっている粗目・細目のステンレスフィルターが、揚げ物調理で出た油のカスなどを細かく排除し、油をきれいにしてくれます。入れ口が広くお鍋からの油の移し替えがしやすく、注ぐときも注ぎ口があって入れやすいのが特徴です。直径が約11cmとスリムで場所を取らず、扱いやすい軽量タイプなので、これからは気軽にオイルを使ったメニューに挑戦できそう。表面がガラス質なので洗いやすく、お手入れも簡単。どこか懐かしさを感じるデザインも人気です。ステンレスフィルター(粗目・細目の2つ)と、活性炭カートリッジ付きのタイプです。
琺瑯製品について 琺瑯は一つ一つ釉薬を施し、焼成して作る為、ムラなどの風合いが発生する事がありますが、手作りならではの個体差で不良品ではございません。黒く見える部分には、一層目の釉薬がかかっています。 ふちの裏には針をかけて吊るして焼成した、針跡がつくことがあります。 容器のフチなどは釉薬が定着しにくく、黒く見えることがあります。 焼成炉で焼き上げる際に煤(すす)などが付着して出来上がったり、凹んでいる場合がありますが、衛生上・ご使用上問題ございません。
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