お肉が切れない…プチストレスから解放

毎日のごはん作り、こんな風に感じていませんか？
鶏肉の皮がぐにぐにして切れない…熟したトマトが潰れてしまう…どんなに素晴らしい切れ味の包丁でも、毎日使っているうちに買ったばかりの頃の「スパッ」とした感覚は失われ、だんだんと不満が出てくるもの。切れ味の悪い包丁は、お料理の見た目や味を損ねるだけでなく、余計な力が入ってケガの原因にもなります。
でも、砥石で本格的に研ぐのは難しそう…と後回しにしていませんか？そんな方にこそ使っていただきたいのが、1939年創業の老舗調理器具ブランドVita Craft（ビタクラフト）が作る、こだわりの専用シャープナーです。
「切れ味が落ちたかな？」と思ったら、お料理の前にサッとひと研ぎしてみてください。 ダイヤモンド×セラミック。2つの溝で本格的な切れ味へ 研ぎ部に「ダイヤモンド砥石」と「セラミック砥石」の2種類を使用しています。溝に合わせて包丁を前後に擦るだけなので、特別なテクニックは一切要りません。 左右兼用＆滑り止め付きで、誰でも安心・安全 底面にはしっかりとしたシリコーン樹脂の滑り止めが付いているので安全に使用できます。さらに左右兼用でどちらの向きでも使えるため、利き手による使い心地の不便さもありません。 キッチンで邪魔にならない、軽くてコンパクトなデザイン 重さはわずか118g。引き出しやキッチンの隙間にスッと収まるスマートなサイズ感で、キッチンの収納を圧迫しません。気づいた時にサッと取り出して使える気軽さで、毎日のメンテナンスに最適です。
暮らしを整える第一歩は、毎日使う道具のお手入れから。特別なテクニック不要で、誰でも簡単に本格的な切れ味を取り戻せます。 使い方 1：平らな台やテーブルの上に本体を置き、本体をしっかりと握って固定します。ロゴマーク側の【砥石1（ダイヤモンド）】のすき間に刃をまっすぐにあてがいます。
2：軽い力でまっすぐ手前方向に引きます。（傾けすぎに注意してください）
3：【砥石1（ダイアモンド砥石）】を5回、外側の【砥石2（セラミック砥石）】を5回を目安に引く動作を繰り返します。切れ味が悪いときは、回数を調整してください。
※何度か研ぎ直した包丁は回数が増えることがあります。 ご使用上の注意 本製品は「家庭用キッチンナイフ専用（ステンレス製・両刃）」です。 以下の包丁にはご使用いただけませんのでご注意ください。

・セラミック包丁、チタン包丁
・片刃の包丁（出刃包丁など）
・特殊な包丁（パン切り、ギザ刃等）
・厚刃包丁（板厚3mm以上）
・和包丁の両刃（菜切りなど刃が薄いものは刃こぼれの恐れがあります）
・極端に刃こぼれした包丁（※切れ味が落ちた包丁の再刃付け用のため）

※水洗いや食器洗浄機のご使用はお避けください。