キッチンを広々使える「コンパクトになる」道具

水切りラックは便利だけれど、使わないときは作業スペースを圧迫してしまう。そんな悩みを解決してくれるのが、「使うときだけ」サッと広げられる水切りラックです。

広げると幅約37cmの頼れるサイズになり、使い終わったら幅約3cmまでコンパクトに。引き出しのすき間にしまったり、フックに掛けて収納したりできるので、キッチンを広く使えます。

食器やグラスはもちろん、まな板やフライパンなどの大きな調理道具もしっかり立てて乾かせます。サビに強いステンレス製で、縮めた状態でそのまま食洗機に入れられるため、いつでも清潔を保てるのもポイントです。

水受けトレイの代わりに、ティータオルやクロスを合わせて使うのもおすすめです。

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少量の洗い物や、食洗機に入りきらなかった分を乾かすのにちょうどいい、ひと回り小さなハーフサイズです。広げたときは、幅約20cmのほどよいサイズ感。日常のサブとしてはもちろん、来客時など洗い物が多い日だけレギュラーサイズにプラスして使うのにも便利です。

使い終わったら幅約2cmまで縮められるため、複数そろえても引き出しの中でかさばりません。水受けとして下に敷くクロスも小さめサイズを選ぶと、調理台の上がよりすっきりとまとまります。

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洗ったあと水切りカゴの中で倒れたり、場所をとったりしがちな水筒やタンブラー。このスタンドなら、独特の波型形状がボトルの口をしっかりホールドし、逆さまの状態で安定して乾かせます。ボトルの内側まで乾かしやすく、フタやパッキンもコイル部分に掛けて、一緒に水切りできます。

広げると幅約19cm、使わないときはフックで留めて幅わずか2cmに。洗った保存袋を広げて乾かしたり、ペットボトルの水切りをしたり、調理中の鍋蓋やまな板の一時置きにしたりと、多用途に活躍します。

日本のばね製造技術を活かした上質なステンレス製で、サビに強く耐久性も抜群。縮めた状態でそのまま食洗機に入れられるため、お手入れも手間いらずです。

「まな板を使ったあと、乾くまで置いておきたいけれど、キッチンの作業スペースはなるべく広く保ちたい」そんな悩みを解消してくれるまな板スタンドです。使うときだけサッと広げられ、厚みのある木製まな板や大きめのカッティングボードも、しっかりと支えます。

使用時は幅約10cmですが、縮めると幅約1.2cmの薄さに。タブレットスタンドやディスプレイスタンドとしても使えるほか、キャンプで鍋のフタやカッティングボードを乾かすなど、キッチン以外でも活躍します。

料理中に出る生ゴミやプラスチックゴミを入れたり、保存袋への移し替えに使ったりと、調理中の「ちょっと使いたい」をサポートしてくれるポリ袋ホルダーです。フレームが手前に向かってV字に大きく開くため、袋がパンパンに膨らんでも前面に引っかかりにくく、手前へスルッと引き抜けます。袋を上に引っ張る必要がないので、無理に引き抜いて袋を破ってしまうストレスも軽減できます。

使い終わったらパタンと閉じて、厚さわずか2cmに。オールステンレス製の適度な重みで、安定感があり、ぐらつかないのもポイントです。キッチンはもちろん、リビングや洗面所、デスクまわりの簡易ゴミ箱としても活躍します。

「蒸し料理を楽しみたいけれど、せいろは場所を取るしお手入れが大変そう」そんな悩みに応える、コンパクトなせいろです。独自のばね構造で、使用時は高さ8.5cmの本格的なせいろに。

使い終わったらフックを外して縮めるだけで、厚さ約4.5cmに折りたためます。キッチンの引き出しやすき間にスッと収まるので、収納場所を理由に諦めていた方にもぴったりです。

サビに強い上質なステンレス製で、天然素材では難しかった洗剤洗いや食洗機に対応。お肉や魚の油汚れも気にせず、日常の道具として気兼ねなく使えます。

揚げ物バットや、燻製器としても活躍。深めの鍋を使えば、下でスープを煮ながら上で蒸し料理をする「2段調理」も可能で、毎日の献立の幅をぐっと広げてくれます。

蒸し上がった熱々の「コンパクトになるせいろ」を、持ち上げやすくしてくれる専用ハンドルです。持ち手に引っかけて握るだけで、独自のテコ構造がせいろの縁をしっかりホールド。重い食材が入った状態でも安定して持ち上げられるため、ミトンや布巾でつかむよりもスムーズに取り出せます。

2段調理で上段のせいろを移動したいときや、蒸し上がった料理をそのまま食卓へ運ぶときにも便利。ミニマルなデザインなので、使わないときはフックに掛けてすっきり収納できます。