淹れる時間も心地よく。毎日のコーヒー道具

おうちでコーヒーを淹れる、ホッと安らぐ時間。

でも、毎日のこととなると、お湯の調整が難しかったり、計量や片付けが手間に感じたり。
小さなストレスはありませんか?

実は、道具を少し見直すだけで、準備から片付けまでがぐっとスムーズになります。

おうちでのコーヒータイムをさらに心地よくしてくれる、こだわりの道具たちをご紹介します。

狙い通りにお湯を注ぐ、心地よいケトル&急須

お湯をぽたぽたと落としたり、細く一定の線を描いたり。

美味しいコーヒーを淹れるには、お湯のコントロールが欠かせません。

思い通りにお湯を操れる、頼もしいケトルや急須を集めました。

【kaico】ドリップケトル

コーヒードリップに特化した形を追求した、琺瑯(ほうろう)のケトルです。ドリップに最適な湯の雫を作り出す秘密は、三角断面になった湯口。ゆるく傾けると細く、深く傾けると勢いよくお湯を出せるので、お湯の出方を自由自在に調節できます。

持ちやすい大きめのハンドルと、天然木を用いたフタのつまみがナチュラルなアクセントに。底面が広いため五徳の上でも安定し、IHにも対応しています。

熱を逃がさず、保温性に優れているのも琺瑯ならでは。カラーは栗梅・青磁・黒霧・錫のほか、白や墨桜、コンパクトなSサイズもご用意しています。

【珈琲考具】ドリップポット ITTEKI 木ハンドル

一滴ずつぽたぽたと注ぐことも、細く一定の線を描くように注ぐこともできるドリップポットです。極細の注ぎ口は湯量を細かく調節しやすく、少量ずつ静かに注ぎたいときにも頼りになります。

ハンドルは天然木を使用し、自然と傾けやすい角度に設計。狙った場所へお湯を落としやすいので、ドリップの細かな動作も思いのままです。本体はサビにくく衛生的なステンレス製で、つや消し仕上げの落ち着いた雰囲気も魅力です。

容量は0.7Lで、ガス火とIHのどちらにも対応。ポットでお湯を沸かしたら、そのままドリップにも使えます。

コンパクトになるボトルスタンド

手軽で小回りのきく道具を選びたい方におすすめなのが、こちらの小型ドリップポットです。極細の注ぎ口とゆるやかに伸びた細口ノズルが特徴で、少量ずつお湯を注ぎたいときも、手元がブレずにやさしく淹れることができます。口先は水切れのよい形にカットされており、注ぎ終わりもスムーズです。

適正容量は500ml(2〜4杯程度)と、大きすぎないコンパクトなサイズ感。本体が軽量で扱いやすいため、ドリップ中の手首への負担を減らしてくれます。

カラーは、ホワイト・シルバー・ブラックの3色展開。キッチンに置いてあっても様になる、こなれた雰囲気が漂うすっきりとしたデザインです。

萬古焼 珈琲急須

「急須でコーヒーを淹れる」という新しい楽しみ方を体験できる、萬古焼(ばんこやき)の珈琲急須です。コーヒー用に開発された、目の細かいステンレスメッシュフィルターを採用。急須の素材の特性によって雑味を吸着・軽減し、まろやかでコクのある味わいに仕上げます。

コーヒー粉が浸る程度のお湯を入れて蒸らしたら、残りのお湯を加えてフタをし、4分ほど待つだけ。手軽にコーヒーを淹れられるので、いつものドリップとは違う淹れ方を楽しみたいときにもおすすめです。

使い終わったら、残ったコーヒー粉を水ですすぐだけなので、片付けも簡単。萬古焼らしい落ち着いた色合いと上質な質感で、普段のコーヒータイムはもちろん、おもてなしの場にもなじみます。

いつもの味をブレなく。豆の保存と計量

お気に入りの豆を手に入れたら、最後まで風味よく味わいたいもの。

鮮度をしっかり守って保存し、いつでもブレない量をサッと量る。

毎日の「美味しい」を支える、保存と計量の道具たちです。

【marna】コーヒー計量キャニスター

計量スプーンやはかりを使わずに、コーヒー1杯分(約12g)の粉を量れる画期的なキャニスターです。ひと振りするだけで、あっという間に1杯分が量れる設計になっています。

1杯目はフタをしたまま計量でき、2杯目以降はドリッパーへ粉を注ぐ動作の中で、そのまま次の1杯分が量れる仕組み。計量から抽出までの流れを短縮してくれます。広口なので、コーヒー粉の詰め替えも簡単です。

ドリッパーに粉を入れる際、いつもパラパラとこぼしてしまう……といった、毎日の小さなストレスも解消してくれます。

【珈琲考具】キャニスター

コーヒー豆の風味を劣化させる光や空気から守ってくれる、ステンレス製のキャニスターです。コーヒー粉・豆ともに約100gが入れられる400mlの容量で、風味が落ちる前に使い切れる「ちょうどいい量」を保管できます。

筒状の形は片手でも持ちやすく、フタの開け閉めもスムーズ。フタが合わさる部分は凹凸が少なく、汚れがたまりにくいため、お手入れもしやすくなっています。

別売りの「【珈琲考具】10gメジャー」が外フタの中にぴったり収まり、キャニスターと一緒に収納できるので、コーヒー豆や粉の保存と計量をひとまとめにできます。

【珈琲考具】10gメジャー

コーヒー粉をすり切りで約10g量れる、ステンレス製のメジャーです。毎回はかりを出すほどではないけれど、いつも同じ量でコーヒーを淹れたい。そんなときに手軽に使えます。

全長約6cmのコンパクトなサイズで、「【珈琲考具】キャニスター」の外フタの中に収納可能。キャニスターと一緒にしまっておけば、使いたいときにすぐ取り出せます。
燕三条の職人が仕上げたシンプルな作りで、使うたびに手になじむような道具です。

【thermo mug】TSUBAME 燕 COFFEE CANISTER コーヒーキャニスターL (HOOK)_T-CCL21

軽くて大容量のステンレスキャニスターです。容量は600mlで、コーヒー粉なら約220g、コーヒー豆なら約200gを保存できます。

フタの裏側にはパッキンが付いており、密封して保存しやすいのが特徴。チーク材を使用した天然木のフタは、腐食や水分に強く、使い込むほどに飴色へと変化していく風合いも楽しめます。

側面にはフックが付いており、専用の「【thermo mug】TSUBAME 燕 COFFEE MEASURE SPOON コーヒーメジャースプーン_T-CMS21」を掛けて収納できます。保存と計量に必要な道具をひとまとめにできる、使い勝手のよい仕様です。

【thermo mug】TSUBAME 燕 COFFEE MEASURE SPOON コーヒーメジャースプーン_T-CMS21

コーヒー粉をすり切りで約8g、山盛りで約10g量れる、長柄タイプのメジャースプーンです。全長15cmの長めの柄で、深さのあるキャニスターから粉を取り出すときにも使いやすい形。無駄のないシンプルなデザインなのに、どこかスタイリッシュでおしゃれな印象を与えます。

別売りの「【thermo mug】TSUBAME 燕 COFFEE CANISTER コーヒーキャニスターL (HOOK)_T-CCL21」の側面にあるフックに掛けて収納することも可能。キャニスターのそばに定位置を作れるので、コーヒーの保存と計量を省スペースですっきりとまとめられます。

淹れる・飲む・片付けるを、もっとスムーズに

フィルターを切らしてしまったり、抽出後の粉の処理に困ったり。

コーヒーを淹れる前後の作業も、道具を選べばもっとラクになります。

繰り返し使えるフィルターや、片付けをスムーズにしてくれるサポートアイテムをご紹介します。

【珈琲考具】ドリップバッグスタンド

ドリップバッグでコーヒーを淹れるとき、バッグが抽出したコーヒーに浸かりっぱなしになるのを防ぐスタンドです。カップの上にセットし、ドリップバッグを引っかけるだけで、バッグの位置を底上げできます。

使い終わったらカップから外すだけなので、片付けもスムーズ。衛生的で丈夫、におい移りもしにくい燕三条製のステンレスを使用しています。ドリップバッグをよく使う方の、ちょっとした手間を減らしてくれるアイテムです。

【珈琲考具】繰り返し使えるフィルター

洗って繰り返し何度も使える、特殊生地のコーヒーフィルターです。300メッシュという極めて目の細かいポリエステル生地を使用しており、微粉を下に落としにくく、雑味のないなめらかな口当たりに仕上げてくれます。

ペーパーフィルターのようにコーヒーオイルを吸収しないため、豆本来の豊かな香りや旨みをしっかり抽出できるのも魅力。1〜3杯用の円すい型ドリッパー専用で、約50回を目安に使用でき、お手入れはサッと水洗いするだけでOKです。

ゴミを減らせてエコで経済的な、毎日気兼ねなく使えるフィルターです。

セラフルスタンドセット大

長崎・波佐見焼の伝統と、多孔質セラミック技術から生まれた、ペーパーフィルター不要のコーヒーフィルターとスタンドのセットです。50ミクロンの微細な孔がコーヒーのアロマオイルまで抽出し、遠赤外線作用により水をまろやかに整えてくれます。

スタンドがセットになっているため、コーヒーサーバーやマグカップにそのままセットして使用可能。大サイズはコーヒーカップ約3〜5杯分を一度に淹れられるので、家族分をまとめて用意したいときにも便利です。

ひとり時間にぴったりな1〜2杯用のセットもご用意しています。

【珈琲考具】割れにくいサーバー(700ml)

ガラスのように透き通った樹脂製のコーヒーサーバーです。耐久性に優れた「飽和ポリエステル樹脂トライタン」を使用しており、驚くほど軽量で落としても割れにくいのが特徴です。

電子レンジや食洗機にも対応しているので、温め直しやお手入れも簡単。注ぎ口は液だれしにくい形状で、カップへ注ぐ動作もスムーズです。珈琲考具のドリッパーを直接セットできるほか、ドリップ後はフタをドリッパーの受け皿として使えます。

1〜5杯分のコーヒーを淹れられるので、1人でたっぷり楽しみたいときから、家族分をまとめて淹れたいときまで活躍します。

【KINTO】SEPIA ノンスリップ トレイ 360×180mm ウォルナット

淹れたてのコーヒーと、お気に入りのお菓子をのせてキッチンからテーブルへ。そんなホッと安らぐ時間をそっと支えてくれる、持ち手付きの木製トレイです。表面にはノンスリップ加工が施されているため、カップやソーサーをのせて移動するときも安定して運べる、頼もしい使い心地が特徴です。

ウォルナットの天然木を使った落ち着いた色合いは、まるで古い喫茶店にあるような、どこか懐かしく温かい雰囲気。テーブルにそのまま置くだけで、いつものコーヒータイムが少し特別な空間に変わります。

ひと回り大きな420×210mmもご用意しています。1人分のコーヒータイムにはコンパクトなサイズ、複数人分をまとめて運ぶなら大きめのサイズなど、使い方に合わせて選べます。

【marna】コーヒーかす消臭ポット

抽出して残ったコーヒーかすを、消臭剤として無駄なく再利用できるエコなポットです。ドリップ後の紙フィルターに入れたまま、しっかり水気を切って本体に入れるだけで、手軽に消臭剤として活用できます。

本体は釉薬を使わず焼き締めた陶磁器を採用しており、コーヒーかすが自然と乾燥しやすいように作られています。インテリアになじむ無駄のないシンプルなデザインなので、靴箱や冷蔵庫、トイレなど、においの気になる場所にさりげなく置いておけますよ。
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