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ガラスのうつわ｜夏の食卓を涼やかに

気温もぐっと上がり、夏本番はすぐそこ。
暑いときに恋しくなる冷たい麺や果物、さっぱりしたおかずには、透明感のあるガラスのうつわがよく似合います。

光を受けてきらりと揺れるガラスは、料理をみずみずしく見せてくれるだけでなく、食卓全体を涼しげな印象に。
今回は、暑い季節を心地よく過ごすための、ガラスのうつわや道具を集めました。

冷たい料理を、目にも涼しく

そうめんや冷しゃぶ、夏野菜のおかず。
暑い日は、さっぱりした料理を食べたくなるものです。

透明感のあるガラスの器に盛りつけるだけで、いつもの食卓もぐっと涼やかに。
夏の料理を軽やかに見せてくれる器を集めました。

ガラスの丼鉢

そうめんや冷やしうどんなど、暑い季節に出番が増えるメニューにぴったりのガラスの丼鉢です。透明なガラスは料理を横からも楽しめるのが魅力。氷を浮かべた麺や彩り豊かな具材の重なりが見え、いつもの一品も涼しげな印象に見せてくれます。

耐熱ガラス製なので、冷たい料理はもちろん温かいうどんや親子丼にも対応。電子レンジや食洗機が使え、重ねて収納できるため、季節を問わず気軽に活躍します。

ガラスの丼鉢

4,400円

ハンドメイドガラスラウンドボウル

表面に施された繊細な凹凸が光をやわらかく受け止める、ハンドメイドのガラスボウルです。サラダや冷製パスタ、カットフルーツを盛り付けるだけで、食材のみずみずしさを引き立ててくれます。

ほどよい深さがあり、一人分の麺料理から取り分け用のサラダボウルまで幅広く活躍。手仕事ならではのゆらぎが感じられるガラスは、いつもの料理を少し涼しげな印象に見せてくれます。

ハンドメイドガラスラウンドボウル

2,700円

ハンドメイドガラスオーバルプレート L

職人の手でひとつひとつ作られた、ハンドメイドガラスのオーバルプレートです。冷製パスタやカルパッチョ、夏野菜を使った前菜などを盛り付けると、どこかお店のような雰囲気に。手仕事ならではのゆらぎや表面のテクスチャーが、料理にさりげない表情を添えてくれます。

縁がほどよく立ち上がっているため、ドレッシングやソースのある料理にも使いやすい形状。メイン料理にぴったりのLサイズのほか、副菜やデザート皿として使いやすいSサイズもご用意しています。

【あたら‐もの】ガラスの蕎麦猪口

ガラス作家・小寺さんが吹きガラスの技法でひとつひとつ仕上げる、ガラスの蕎麦猪口です。よく見るとゆらぎのあるガラスの表情や、手仕事ならではの個体差が魅力。どこか懐かしさを感じさせながらも、現代の食卓に自然となじむ佇まいです。

そばつゆを入れるのはもちろん、冷茶やアイスコーヒーのグラスとして使ったり、副菜やデザートを盛り付けたりと幅広く活躍。縁に入ったブルーとインディゴのラインが涼しげなアクセントになり、夏の食卓をさりげなく引き立ててくれます。

【あたら‐もの】ガラスの蕎麦猪口

6,000円

小さな一皿で、夏の食卓を軽やかに

薬味やたれ、副菜を少しずつ添えるとき、暑い季節は、ガラスの透明感で食卓に涼しげな抜け感をプラスして。
食卓のアクセントとして使いやすい、小さなガラスの器を集めました。

ガラスのたれ・ソースポット

ドレッシングやたれを作って、そのまま食卓へ出せる耐熱ガラスのソースポットです。透明なガラス越しに見える色鮮やかなドレッシングや薬味入りのたれは、食卓に涼しげな雰囲気を添えてくれます。冷蔵庫の中でも中身がひと目でわかり、作り置きにも重宝します。

目盛り付きなので、そのまま調味料を合わせてドレッシング作りができるのも便利なポイント。液だれしにくい注ぎ口で、サラダや冷しゃぶにも気持ちよく注げます。色やにおいが移りにくいガラス製で、食洗機にも対応。毎日の食卓で気軽に活躍してくれます。

ガラスのたれ・ソースポット

2,750円

ハンドメイドガラスバードプレート S

小鳥をモチーフにした愛らしいフォルムが目を引く、ハンドメイドガラスのプレートです。冷ややっこや香の物、そうめんの薬味などをちょこんと添えるだけで、いつもの食卓に涼しげなアクセントをプラス。表面に施された繊細な凹凸が光をやわらかく反射し、ガラスならではの透明感を楽しめます。

副菜やおつまみ、小さなお菓子を盛り付けるのにちょうどよいサイズ感も魅力。存在感のあるLサイズと組み合わせれば、食卓に統一感が生まれます。

涼を感じる、冷たい飲みものの時間

氷を入れたお茶やアイスコーヒー。
冷たい飲み物がおいしく感じられる季節です。

結露しにくいダブルウォールグラスや、昔ながらの硝子の表情を楽しめる器は、暑い季節の飲みもの時間をより心地よくしてくれます。

【KINTO】KRONOS ダブルウォールアイスティーグラス 350ml

注いだ飲みものが宙に浮かんでいるように見える、ダブルウォール構造のグラスです。アイスティーやアイスコーヒーはもちろん、炭酸水やフルーツを入れたドリンクも涼しげな表情に。透明感のある佇まいが、夏の飲みもの時間を少し特別に見せてくれます。

二重構造の空気層が冷たさを保ちやすく、結露しにくいのも嬉しいところ。リング状のくびれは手にフィットしやすく、見た目だけでなく持ちやすさにも配慮されています。電子レンジや食洗機にも対応。同シリーズにはティーカップやコーヒーカップ、ワイングラスもご用意しています。
KRONOS ダブルウォールシリーズはこちら

【KINTO】KRONOS ダブルウォールアイスティーグラス 350ml

1,430円

【KINTO】CAST ダブルウォールロックグラス 250ml

シンプルな美しさと使いやすさを兼ね備えた、ダブルウォール構造のロックグラスです。氷を入れた麦茶やアイスコーヒーはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームを盛り付けるのもおすすめ。中身が宙に浮かんでいるように見えるデザインが、涼やかな雰囲気を演出してくれます。

二重構造の空気層が飲みものの温度を保ちやすく、結露しにくいのが特長。電子レンジや食洗機にも対応し、日常使いしやすい一品です。シリーズにはカクテルグラスもご用意しています。

【KINTO】CAST ダブルウォールロックグラス 250ml

1,540円

【KINTO】CAST ダブルウォールカクテルグラス 290ml

1,650円

【廣田硝子】柳宗理Yグラス L

1966年に柳宗理がデザインしたグラスを復刻した、どこか懐かしさを感じる一品です。側面に並ぶ水滴のようなつぶつぶ模様はデザインのアクセントになるだけでなく、手にしたときの滑り止めとしても機能。適度な厚みがあり、気兼ねなく普段使いできます。

ガラスらしい透明感がありながら主張しすぎず、和洋問わずさまざまな食卓になじみます。高さ違いのSサイズと組み合わせれば、統一感のあるテーブルコーディネートが楽しめます。

火を使いたくない日の、頼れるガラス道具

暑い日は、なるべく火を使わずに料理を済ませたいもの。
さっと浅漬けを作ったり、電子レンジで調理したり。
中身が見えるガラスの道具は、調理中の様子もわかりやすく、見た目にも涼やか。
夏の台所で気軽に使いたいアイテムを集めました。

ガラスの小鍋

電子レンジやオーブンで使える、耐熱ガラス製の小鍋です。スープや温野菜づくりもコンロいらずで手軽にできるので、暑い日の調理にもぴったり。中身が見えるガラス製で、食材の色合いまで楽しめます。

容量300mlのコンパクトなサイズで、一人分のスープやグラタン、デザートづくりにも。付属のフタを使えば、そのまま冷蔵庫で保存もできます。調理から食卓、保存までひとつでこなせる頼れるアイテムです。

ガラスの小鍋

2,200円

ガラスのせいろ蒸し

電子レンジで手軽に蒸し料理が楽しめる、耐熱ガラス製のせいろです。上下2段の構造になっているため、下段で肉や魚、上段で野菜を蒸すなど、主菜と副菜を同時に調理できるのが魅力。コンロを使わずに調理できるので、気軽に蒸し料理を取り入れられます。

透明なガラス製なので、食材が蒸し上がる様子が見えるのも楽しいところ。においや色移りがしにくく、お手入れも簡単です。できあがったらそのまま食卓へ出せるため、調理から配膳までスムーズ。オリジナルレシピ付きで、届いたその日から使い始められます。

ガラスのせいろ蒸し

4,400円

【KINTO】浅漬鉢 380ml

切った野菜と調味料を入れて重石をのせるだけで、手軽に浅漬けが作れるガラスの浅漬鉢です。きゅうりやキャベツ、大根などをさっと漬けておけば、暑い日にうれしい箸休めが簡単に完成。透明なガラス越しに野菜の色が見えるので、食卓にそのまま出しても涼しげな存在感があります。

380mlは1〜2人分の副菜づくりにちょうどよいサイズ。色やにおいが移りにくいガラス製で、お手入れも気軽にできます。あと一品欲しいときや、余った野菜を使い切りたいときに。たっぷり作れる640mlもご用意しています。

ひんやり甘いものを楽しむ

アイスクリームやフルーツ、ゼリーやあんみつ。
冷たいデザートがうれしい季節は、ガラスの器があるだけで気分も涼しく。
光を透かすガラスの質感が、夏のおやつ時間をより涼やかに演出してくれます。

パフェグラス

どこか懐かしさを感じる脚付きデザインが印象的な、ハンドメイドのパフェグラスです。ガラス表面に施された凹凸が光を受けてきらりと輝き、アイスクリームやフルーツ、ゼリーなどを涼しげに引き立ててくれます。高さがあるので、果物やクリームを重ねたパフェ作りにもぴったりです。

約300mlの容量があり、デザートだけでなく冷たい飲みものを楽しむグラスとして使うのもおすすめ。テーブルに置くだけで存在感があり、おうちでのデザートタイムを少し特別な時間にしてくれます。

パフェグラス

1,980円

アイスクリームグラス

ガラス表面の凹凸のテクスチャーが涼し気なハンドメイドのアイスクリームグラスです。アイスクリームやフルーツを盛り付けるだけで、喫茶店のデザートのような雰囲気に。小ぶりなサイズ感で、食後のデザートにもぴったりです。

プリンやヨーグルトを盛り付けたり、前菜や冷製スープの器として使うのもおすすめ。スタッキングできるため収納もしやすく、日常使いしやすいのも魅力です。同シリーズのパフェグラスと揃えて使うとより特別感を演出できます。

アイスクリームグラス

1,650円

ハンドメイドガラスコンポートφ115

いつものアイスクリームやフルーツ、プリンなどを少し特別に見せてくれる、ハンドメイドのガラスコンポートです。脚付きのデザインが料理に高さを生み、いつものデザートも印象的な一皿に。手仕事ならではのゆらぎやガラス表面の繊細な凹凸が、光を受けて美しく映えます。

φ115サイズは、トッピングを添えたデザートや小さな前菜を盛り付けるのにちょうどよい大きさ。食卓にさりげない華やかさを添えてくれるので、おもてなしのシーンにもおすすめです。冷茶やデザートグラスとして使いやすいφ85サイズもご用意しています。

【廣田硝子】雪の花豆皿

繊細に波打つ縁が印象的な、「雪の花」シリーズの豆皿です。昭和の頃に作られた金型を今も使いながら、職人がひとつひとつ手作業で仕上げているガラスの器。どこか懐かしさを感じる佇まいが、冷たいおやつの時間によく似合います。

水ようかんやわらび餅、季節の和菓子をのせるだけで、涼やかな一皿に。縁にほんのりと浮かぶオパール色がガラスの透明感を引き立て、夏らしい雰囲気を演出してくれます。同シリーズのグラスや器のコースターとして組み合わせて使うのもおすすめです。

【廣田硝子】雪の花豆皿

1,320円